Пицца является одним из самых популярных блюд в мире. Поэтому, отнюдь не удивительно, что существуют замечательные пицца-туры и мастер-классы, которые удовлетворят истинных гурманов и любителей этого блюда.
Мы расскажем вам о лучших турах и курсах, которые предлагают нам столицы пицц: Нью-Йорк и Чикаго и, конечно же, родина пиццы – Италия.
1. Нью-Йоркский пицца-тур: NYC Pizza Bus
Скот Виннер начал свой бизнес с того, что возил на своем авто туристов по лучшим пиццериям города, угощал пиццей и рассказывал про особенности заведений. Теперь компания Scott’s Pizza Tours предлагает лучшие пешеходные и автобусные пицца-туры. Вы сможете побывать «за кулисами» ресторанов – на кухне, посмотреть, как готовят пиццу, изучить ингредиенты и обязательно попробовать и насладиться разными видами пицц.
Стоимость автобусного тура — от $60 с человека. Пицца-прогулки начинаются от $38 с человека.
2. Нью-Йоркская школа пиццы. Pizza a Casa Pizza School
Эта школа предлагает 4-х часовой мастер-класс от известного пиццайоло Марка Белло, где вы сможете пройти, шаг-за-шагом, весь процесс приготовления блюда. Шеф покажет вам все тонкости создания идеальной пиццы. Этот курс будет полезен как для профессиональных пицца-мейкеров, так и для любителей, которые хотят готовить качественную пиццу дома.
Цена мастер-класса от $165 с человека.
3. Чикагский пицца-тур.
Узнайте больше о знаменитой Чикагской пицце с ее сочным сыром, сверху смазанным слоем томатного соуса, десертной пицце и о других ее популярных видах, заказав тур Chicago Pizza Tours. Экскурсовод проведет вас по четырем лучшим пиццериям Чикаго в различных районах города. Вы сможете попробовать различные виды пиццы, посетить кухни ресторанов, а также узнать о происхождении уникального Чикагского стиля ее приготовления.
Стоимость тур начнется от $60 с человека.
4. Chicago Style пицца-курс. Cooking Skills Academy
Cooking Skills Academy предлагает разнообразные мастер-классы для домашнего шеф-повара, начиная от пасты до французской кухни, но курс приготовления пиццы является одним из самых популярных. В этом двухчасовом практическом курсе преподаватели учат как сделать итальянское тонкое тесто для пиццы, томатный соус San Marzano, и, конечно же, как приготовить Чикаго-стайл «deep dish pizza»
Курс стоит $80 с человека.
5. Неаполитанский пицца-тур. Context Travel
Context Travel предлагает уникальный и интересный тур, который показывает особенности неаполитанской кухни, популярные продуктовые рынки и их историю. Здесь увеличиваются все шансы отведать настоящие неаполитанские блюда. Изюминка тура — посещение пиццерий, наблюдение за местными пиццайоло и собственноручное приготовление классической Неаполитанской пиццы.
Тур стоит 80 евро с человека.
6. Римская школа пиццы: Alice Academy with Gabriele Bonci
Габриэле Бончи работает шеф-поваром в Pizzarium — одной из лучших пиццерий Рима. Этот уникальный двухдневный курс дает шанс узнать непосредственно от Бончи о том, как приготовить идеальную римскую пиццу, соблюдая все тонкости и традиции. Занятия проводятся два раза в месяц на итальянском языке, английского переводчика можно заказать за дополнительную плату.
Курсы стоят 225 евро с человека.
Интересно? Смотрите еще:
10 самых дорогих блюд мира, о которых вы не знали
