.

ТОП 10: Лучшие рестораны мира 2014

Профессионалы в области кулинарии, критики ресторанного бизнеса и повара ежегодно составляют список 50 наилучших заведений со всего мира.

LifeGuide представляет лучшие рестораны мира из этого списка:

Итак,

 10 место Ресторан The Ledbury (Лондон)

лучшие рестораны мираrestorante.info

Ресторан открылся в 2005 году в Лондоне. The Ledbury имеет множество наград, в частности, благодаря шеф-повару, хорошему обслуживанию и потрясающей кухне.

Адрес: 127 Ledbury Rd, London. Tel. +44 20 7792 9090

original_ledbury.food.2finedininglovers.com

original_ledbury-dessert finedininglovers.com

original_ledbury-food-5finedininglovers.com

 

9 место Alineа (Чикаго)

alinea_chicago_01restorante.info

Открылся в 2005 году на Линкольн Парк, сейчас это один из двух мишленовских ресторанов города. Специализируется по молекулярной кухне.

Адрес: 1723 N Halsted St, Chicago, IL 60614. Tel. +1 312-867-0110

alinea_chicago_03restorante.info

 

8 место Arzak (Сан-Себастьян)

arzakredigo.ru

Дорогое престижное заведение. Средний чек — около 200 евро с человека. Является обладателем трех мишленовских звезд.

Адрес:Av del Alcalde José Elosegi, 273, 20015 Donostia-San Sebastián. Tel. +34 943 27 84 65

arzak 1redigo.ru

arzak 2redigo.ru

 

 

7 место D.O.M. (Сан-Паулу)

d.o.m- são paulo-01restorante.info

Это самый известный бразильский ресторан — Deo Optimo Maximo, что в переводе обозначает «Бог лучший и великий». Шеф-повар Алекс Тала работает на открытой кухне, что позволяет посетителям насладиться не только отменной едой, но и красивым представлением. У этого места свое собственное уникальное расписание: в будни он работает на время обеда и ужина, в пятницу и субботу до поздней ночи, а в воскресенье там выходной день.

Адрес: Rua Barão de Capanema, 549 — Cerqueira César, São Paulo. Tel. +55 11 3088-0761

 

6 место Mugaritz (Сан-Себастьян)

mugaritz_spain_01restorante.info

Испанский ресторан имеет две мишленовских звезды. Находится в небольшой деревушке, где можно насладиться природой и вкусной кухней вдалеке от городской суеты.

Адрес: Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, Gipuzkoa, Tel. +34 943 52 24 55

mugaritz_spain_02restorante.info

 

5 местоDinner (Лондон)

dinnertimeout.com

Находится в здании отеля Mandarin Oriental Hyde Park. Хестон Блюменталь (основатель ресторана) пять лет провел в британской библиотеке, изучая кулинарию XV-XVI вв. своей страны.  Его познания положили хорошую основу для создания его потрясающего меню. Дегустационный сет можно попробовать только с понедельника по пятницу с 12:00 до 14:30.

Адрес: Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, London. Tel. +44 20 7201 3833

dinner@foodetc, periscopeguide.com

 

4 местоEleven Madison Park (Нью-Йорк)

eleven madison park4timeout.com

Открыт с понедельника по воскресенье, бронирование рекомендуется делать заранее — за 28 дней до посещения ресторана. Дэниел Хумм, шеф-повар этого ресторана, строит свое меню всего лишь на нескольких главных ингредиентах, вкусу которых доверяет множество посетителей.

Адрес: 11 Madison Ave, New York. Tel. +1 212 889 09 05

eleven madison park5timeout.com

eleven madison park1gooddays.ru eleven madison parkandersc77 / Flickr.com

eleven madison park3zagat.com

eleven madison park2andersc77 / Flickr.com

 

3 место — Osteria Francescana (Модена)

-Osteria_francescana

Открылся в 1995 году, в 2002 году получил первую мишленовскую звезду, а уже в 2011 году ресторан уже имел все три. В заведении всего 11 столов, расписанных на месяц вперед. Шеф-повар ресторана по-своему интерпретирует итальянское кулинарное наследие, что у него превосходно получается!

Адрес: Via Stella 22, Modena. Tel. +39 059 210 118

Osteria_francescana Paolo Terzi

Osteria_francescana Paolo Terzi

Osteria_francescana Paolo Terzi

 

2 место — El Celler de Can Roca (Жирона)

el celler de la roca www.cellercanroca.com

 Ресторан изначально был основан в конце 1986 года как простое семейное кафе братьев Рока. Позже заведение обернулось трехзвездочным мишленовским рестораном. Сюда мечтают попасть даже самые заядлые гурманы мира. Такие эксперименты с сочетаниями вкусов и форм, какие ищут и находят эти три брата, попробовать стоит безоговорочно. Естественно, все расписано на несколько месяцев вперед.

Адрес: Carrer de Can Sunyer 48, Gerona. Tel. +34 972 222 157

el_celler_de_can_roca_gerona_01restorante.info

el_celler_de_can_roca_gerona_02restorante.info

el celler de la roca1restorante.info

el celler de la roca4restorante.info

el celler de la roca2restorante.info

 

1  место — Noma (Копенгаген)

noma1nakonu.com

Этот скандинавский ресторан уже не в первый раз занимает первое место среди лучших. Обладатель двух звезд Мишлена предлагает современную интерпретацию нордической кухни. Здесь, помимо экоблюд, подают костный мозг, лишайник и даже мох.

Адрес: Strandgade 93, København. Tel. +45 32 96 32 97

noma2nakonu.com

nomaarabio.ru

noma3nakonu.com

noma4nakonu.com

 travel.rbc.ru

Интересно? смотрите еще:

8 уникальных мест для ужина — от романтических до экстремальных

Вам так же понравится...

    Закрыть